on shore=che va verso la spiaggia.
In sè non serve a nulla nel senso che il vento che produce le onde belle, surfabili, distanziate, lisce, (gli anglosassoni le chiamano swell, cioè onda morta) ecc.., deve essere potente, soffiare per diverse ore, su un braccio di mare MOLTO ampio, ed anche LONTANO dalla spiaggia.
Se il vento che dici tu soffia invece sulla spiaggia con la stessa direzione delle onde, il più delle volte le rovina; se invece soffia in direzione contraria (off shore) ed è poco potente, allora "pettina" le onde cioè tiene su la cresta (lip), aiuta di conseguenza i tubi e magari dàun tocco estetico all'insieme.
B) In Mediterraneo, però, spesso il vento off shore è forte rispetto alla spinta ed all'altezza delle onde e quindi le contrasta e certe volte ti impedisce di fare il take off senza prenderti una frustata d'acqua in faccia!
In questo Paese di laghi salati il pi√π delle volte accade l'ipotesi B.